Гравце #24 - 9 II 24
Еп. 24

Гравце #24 - 9 II 24

•

Опис епізоду

Odcinek łączy muzykę z krajów, w których herbata jest ważnym elementem kultury, z opowieścią o jej historii, rodzajach i sposobach parzenia. Pojawiają się w nim m.in. wątki dotyczące Chin, Japonii, Rosji, Indii, krajów arabskich oraz wzmianka o bostońskim proteście herbacianym.

Автоматычна транскрипция

гравци низка будеме слухати музыкы з держав де або пє ся барз
гідні гарбаты Альбо з тых держав де ся єй управлят де она
росне альбо рівночасні і гідні ся єй пє і гідні єй лем
росне На початок послухайте Зуліі Камальовой котра походит з Росиі з Татарстаном
Зо мном <unk> жерлави Содор на выдай сузляр сузлярсе Люрины сон <unk>
сорону со Істнує вельо родів гарбаты найпопулярнійшых з них то чорна гарбата
зелена біла перт то єст червена Небеска то є улюнґ но іщы
сут ароматизуваны гарбаты Отчызном гарбаты сут гіны Подля єдной з леґенд початок
сіхат року <unk> перед Христом в котрым тороці Кіньскій Цисар Шенонк припадково
насыпал си до горняти листя гарбаты і залял горячом водом Як было
направду не знаме але напевно єст так же записы про гарбату схін
походят з XI столітя перед нашом В семым віку іньскій поета Лю
написал святу книгу Гарбаты в котрій описує він кряк гарбаты <unk> збераня
і селекциі листя і ґратів до церемоніі паріня і питя гарбаты Послухайме
Лей Кіянґа котрий выконує традицийну музыку хіньску буде то твір про квітя
Карпаты На початку девятого віку нашой егы перевезено першы насіня Гарбаты до
Японіі і гын розпочато тіж єй саджыня лем тіж розвинула ся буйні
культура звязана з питьом Гарбаты Ґунам Алі Пакістаньчык котрий вродил ся в
Пенджабі розпочал свою карєру музычну в радию Лахоре в <unk> р і
выконує ґазальсы то єст традицийну пенджабску музыку То лісі до пі дака
тон чури то ны гемлатю <unk>o<unk>ta Мателя быгы дільдісен моты дысего Моксуды
Моксуды датуны гіл тынныгій роду Мелады об фит традкета рішыме Фитра кєд
ґадишний буд омкокы гы буды кофы гой мари зій ге глу булі
ген ны гіданы Цьорі то ны гі ге ген гетюпни на реґарама
богамари зариниза риданима бадариза Мабадариза бабариса магетю ге Перший раз до Европы
гарбата трафила барз пізно деси в половині ХХ столітя стрітили ся з
ньом Росияне коли товды підбияли они Сиберию і мали дипльоматичны контакты з
Кінами В Росиі зато традицийні арбату зове ся чайом і приготовує ся
го в самоварі Пропала десимода на рускы самовары тото ґратя до робліня
гарбаты єст характеристичне не лем для Росиі але і для Ірану Клясична
конструкция самовару то назвийме то горнец на воду през котрий переходит вертикальні
рура на деревяне угля з руштом а долину того горця находит ся
Краник до <unk>or<unk>e спущаня воды А до горы єст місце на малий
чайничок на есенцию Санджай Мішра То американьскій гітариста і композитор котрий вродил
ся в Індиях в державі котра барз ся нам асоциює з вельома
ґатунками Гарбаты вімтях чай єст доступний чаю можна ся напи на улиці
од такых продавців котры звают ся чайваля Носят они зо собом чайникы
з горячом гарбатом і подают єй в єдноразовых глиняных горнятках котрый ся
вымітує зараз по выпитю З Індиі Гарбата трафила до арабскых держав языко
арабскым гарбату окрислят ся як ша і першы інформациі з західньой Европы
Про гарбату походят аж з кінця ХХ столітя до сповісти же Марко
Поль котрий одбыл подорож до кін Про гарбату нияк не споминат В
столітю в цілій Европі Гарбата зачала быти популярна Хандлювали ньом Голендры і
Анґликы Гарбата в Росиі показала ся в <unk> року і была подарунком
цисаря кіньского для царя Михала І Романова Intanenu Совін <unk> ЛeEсове Лайф
с вирід ся Фар край ав Nі <unk>om тицю мі <unk> формі
<unk> Он вікенд єдну Денфон <unk> анд стал асыкій <unk>Ú ф ан
rari Хапій писові а пан <unk> Но барєра страс Юґо Ві Вамier
Найбарже знаном історичном гарбатом была так звана бостоньска гарбатка Был то протест
мешканців Бостону котрий был товды колонійом анґлийском против податковій політиці Было то
так <unk> грудня <unk> р В порті в Бостоні находили ся три
кораблі котры належали до компаніі східньоіндийской В них находил ся ладунок кіньской
гарбаты в ночы перед тым як гарбата мала быти з тых кораблів
розлатувана около сотка хлопів членів конспірацийной орґанізациі синове свободы під проводом Самуеля
Адамса з котрых некотры были пропребераны в строі Індиянів мохалк жебы в
разі чого дина хпала на Індіян вдерли ся на кораблі і знищыли
цілу гарбату Попросту вышмарили єй долоди Чом ся так стало <unk> віку
Бостон был єдным з найважнійшых центрів гандльовых в Америці В <unk> році
был великій уроджай на гарбату Была надпродукция На святовых рынках ціны гарбаты
барз хпали Компанія східньоіндийска котра мала великы запасы отримала од Анґликів право
продажы гарбаты в американьскых колоніях без цла і податків Тото выкликало великє
незадоволіня і то нарушало інтересы американьскых імпортерів Тота політика допровадила до бойкоту
гарбаты і невпущаню кораблів компаніі до американьскых портів Можна было єй ввозити
до Америці лем през Бостон Тота гарбатка бостоньска товды коли гарбата нашла
ся в морю реакцийом анґлийского уряду было запертя порту в Бостоні што
наступні выкликало радикалізацию настроів і допровило остаточні до войны а ефектом войны
было повстаня новой державы Штатів Американьскых ным ны в половині дз столітя
Анґелийска компанія східньо індийска започаткувала управы гарбаты в Індиях з насін спроваджаных
схід окі заград і заспіват нам співанку про гарбату японьску Перо служ
самам Сруджу Як <unk>e<unk> єй недой нерзруґара КарпіА Мойпец Присла Мусо Лотаівскы
райка не амым Мой писом Колькі сумо кіно Ґлаздойкі сумо кінойкі суму
кіно Колькі суму кіно Ґлазда самоскым Маме ріжны ґатункы гарбат як сме
уж повіли маме гарбату чорну зелену білу жолту улюнґ пу гырт то
з червену в Монголіі і в Тыбеті А як тіже медже бурятами
калмуками ци кірґізами традицийні гарбату робит ся коли ся варит прасувану зелену
гарбату в молоку лем ба з воды додає ся до того масло
альбоній лій нераз тіж ціль і муку часами тіж додає ся кров
В Тибеті зелену гарбату варит ся в воді але з великым додатком
молока Яків солит ся єй а потім убият іщы в бочці гарбата
як напар подібно єст барз здорова Находят ся в ній чысленны емічны
звязкы котры сполняют функцию против утленячів Тоты звязкы называт ся категінами В
чорній гарбаті єст меньше тых звязків бо розкладают ся они в часі
ферментациі котрому то процесови піддає ся власні чорну гарбату гарбата богата єст
тіж вітаміны а зелена гарбата додатково успокаят зменьшат стрес і непокій але
сут тіж неґативны ефекты питя гарбаты звязаны з тым же гарбата заверат
тіж шкодливий флюор ци алюмініюм кілля хамбаля з Індонезиі і мала цанімай
і мала тза Дюкан Ламбам Даді банту Макай Дяді Каю Аска гыку
Макайда даю на салопаі і куві с тим Амонґам тім <unk> мамдіі
буляны Ні ля самаґбан і бурлян Баґуня Міліку гайка Сила <unk> процент
світовой продукциі гарбаты походит з гін <unk> процент з інді В тых
двох державах зберат ся веце як <unk> процент світовой продук цільменьшы продуценты
то Кения Цейльон Індонезия Турция Вєтнам Японія Арґентина і Іран зелена гарбата
Зелену гарбату парит ся лем з листя гарбаты гіньской окан мурат ЕС
турк з Турциі і твір Ґрізлер Басі Червена гарбата продукує ся єй
в Хінах в провінциі ЮНАН Робит ся єй тіж так як гарбату
Чорну лем подає ся єй додатковому процесови ферментациі Матовды барже гіркій кій
смак през то В Европі найчастійше додає ся до ней аромати найчастійше
тоту червену гарбату пєся в державах Східньой Азиі Велькє замішаня выкликала тота
гарбата пару років тому коли зачато єй реклямувати як Чудовий специфік тепер
заспівам нам Каміл Аліпур Абшарі Іранчык Каміль Аліпур Біла гарбата То єст
гарбата найбарже делікатна Парена лем з молодых листків з нерозвиненых іщы листків
парит єй ся Три разы в температурі лем <unk> стопни Товды заховує
она найліпший смак Дарчынґ То спільна назва для ґатунків гербаты переважні чорній
котра походит з Індиі з провінциі Таржі і оковиц узнавана єст за
найліпшу з індийсків з індийскых ґатунків гарбат Лапсанк сучонґ То вид чорной
гарбаты котра проходит з гін лапсанк сучонк то чорна гарбата котра Єст
специяльні роблена для хлопів Чым она ся выріжнят Єст то гарбата котру
робит ся з ґатунку сучом Ферментує ся єй докля не буде мала
інтенсивні чорной барвы А потім іщы над огниском будит ся єй огниско
мусит быти быти з дерева соснового альбо цедрового пише ся о смаку
ляпсанґ сучом же єст він вытравний быват тота гарбата пита в студию
нашого радия бо сме єдну пушку колиси достали в презенті Як бы
сте до нас даколи зазріли то Вас ньом почастуєме Юнан в провінциі
Юнан робит ся барз добру знамениту гарбату чорну і зелену гарбата улюнґ
Інакше пілферментувана продукувана єст в Хінах і на Тайвані гарбата улюнґ уважана
єст за єдну з найліпшых гарбат в кінах листя по зобраню подаваны
сут оборобці на зміну ся іх голо водит а потім потрясат жебы
допровити до отераня берегів листів а в консеквенциі то улатвлят процес ферментациі
Ходит о тото жебы тота ферментация пробігала на берегу листка А середина
жебы была нон несферментувана Подібно гарбата улюнк обнижат тісніня і має барз
малу кофеіны през тото можна єй пити навет до пізного вечера Маме
іщы до омовліня дві гарбаты з котрыма можете ся стрітити котры так
направду не сут гарбатами перша то ройбос То єст гарбата котра не
єст гарбатом ле зроблена з такого червеного кряка котрого листя зберат ся
на в полудневій Африці в горах Седерберґ По запаріню смаку має медовий
специфічний смак Єст лагідна і не ма нич в собі гіркости Маме
іщы ґуварану котра походит з Полудньовой Америкы заверат найвеце кофеіны і властилі
не єст гарбатом але ужывком а третім кряком котрий часто быват называны
гарбатом хоцкій Не єст ньом то гєрба мате Альбо жерва або зерба
мате або коротко мате кряк котрий зове ся параґвайскым острьок кряком подавана
єст специяльных котре выконує ся або з циквы або з керамікы ци
дерева а в Полудньовій Америці особли в Параґваю Уруґваю ци в Арґентині
питя гєрбамате то рытувал Частує ся тым напитком вшыткых не раз з
єдного горнятка попият тоту гарбату векша ґрупа осіб Орґульо де Дурмілю Ласы
Фелева Камбє вірой косі сталя Карпіна дука прендесте люд і тулянте сера
конфіренте ту корасон кыва <unk> мліонесе ґальпондес пероне <unk> Мусиме іщы омовити
два два роды гарбаты перша то Ерль Ґреі то єст мішана Гарбата
чорна котра має назву в чести Чарлса Ґрея храбого Ґрея оддале назва
Р ґрей котрий подібно отримал тоту гарбату як презент од альбо в
єдній версиі хіньского мандарина в інчых од індийского раджы котрых сын был
урятуваний през парібків хр ґрея Як была направду не знаме гарбата тота
мішанка єст аромотизувана берґамотом то єст певным родом цитруса Помаранчы і найпопулярнійший
рід гарбаты котрой ту не будеме реклямувати то єст То єст гарбата
в торебках выдумана в Америці Початково тоты торебкы были роблены з гадвабу
а потім пакувано гарбату до торебок з ґазы бавуйняной остаточні замінено єй
паперьом Початково тота гарбата в торебках была лем інвенцийом ексцентрыків дост богатых
ексцентриків бо была товаром люксусовым А тепер уж праві <unk> процент гарбаты
пакує ся до тых паперяных торебочок што мож оцінити екозміну На гірше
І тым смутным Акцентом кінчыме гнесні гравце про гарбату а на конец
іщы раз наш кід магнеска то єст гарбатка во двоє Я ся
з вами пращам нискы Дякую тогдо ґамба